VOUS PRENDREZ BIEN UN APERITIF? (Le service repas)

Publié le par l'hôtesse de l'air

Après la distribution des menus, vous commencez donc par proposer à vos invités un apéritif.
Il est temps de réviser ses classiques.
       - Que puis je vous offrir comme apéritif, madame (monsieur)
       - Qu'est ce que vous avez?

Cette question tout à fait logique, à le don de vous crisper quand pour la 10ème fois (vous avez à peu près une cinquantaine de passagers à servir), vous êtes obligés d'énumérer le contenu de votre chariot.
       - Je peux vous offrir comme boisson non alcoolisée du jus de raisin, du jus d'orange, du jus de pamplemousse, du coca, du coca light, du sprite, du tonic, de l'ice tea. Pour ce qui est des boissons alcoolisées, j'ai du champagne, du gin, de la vodka, du martini, du ricard, du whisky, de la bière.
Et là, vous attendez que tombe le verdict du passager qui vous a écouté religieusement pendant votre laïus.
       - Est ce que vous avez du rhum?
variante
       - Est ce que vous avez du jus d'airelles?
Surtout ne dites pas
       - bien sur que j'en ai, mais je n'ai pas envie de vous en donner. C'est d'ailleurs pour ça que je ne l'ai pas mentionné dans ma  liste.
Mais dites plutôt
       - Non je suis désolé, je n'ai pas de rhum, puis je vous proposer autre chose?
Et souvent, vous serez surpris par la réponse
       - Donnez moi un verre d'eau.
ou
       - Je ne prends rien, merci
.
Eh oui, tout ça pour ça.
Et deux rang plus loin, ne vous étonnez pas si la même scène se reproduit.
C'est la magie du service apéritif.

      

Publié dans Le service repas

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S
<br /> Et quand ils te demandent des cocktails? Encore le Bloody Mary, j'ai appris que c'était de la vodka et du jus de tomate, mais parfois ils te demandent des trucs comme si ils étaient dans le dernier<br /> bar branché à plus de 30 000 pieds.<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Ah oui, j'avais oublié les coktails. il y en a un  qui m'a demandé un perroquet un jour. j'étais à deux doigts de lui dire que malheureusement nous n'étions pas en route pour l'Amérique du sud<br /> ou l'Australie avant de comprendre que c'était une boisson à base de pastis. Ils sont fous ces passagers. bises<br /> <br /> <br />
S
<br /> Aaaaaaaaaaaaah le coup du verre d'eau...<br /> <br /> Le pire c'est que nous, nous mettons tout ce qu'on peut offrir aux passagers sur le trolley, bien évidence, comme ca, ils voient bien !!!<br /> Mais non, il y en a toujours un ou 2 qui demandent ce qu'on a... A la fin de la longue liste de outes les boissons, nous avons le fameux "hmm je prendrais un verre d'eau !!!"<br /> <br /> On garde le sourire, on garde le sourire !!!!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Je crois que le coup du verre d'eau est ce qui nous agace le plus après avoir énuméré tout ce qu'on a.<br /> <br /> <br />