VOUS PRENDREZ BIEN UN APERITIF? (Le service repas)
Après la distribution des menus, vous commencez donc par proposer à vos invités un apéritif.
Il est temps de réviser ses classiques.
- Que puis je vous offrir comme apéritif, madame (monsieur)
- Qu'est ce que vous avez?
Cette question tout à fait logique, à le don de vous crisper quand pour la 10ème fois (vous avez à peu près une cinquantaine de passagers à servir), vous êtes obligés d'énumérer le contenu de votre chariot.
- Je peux vous offrir comme boisson non alcoolisée du jus de raisin, du jus d'orange, du jus de pamplemousse, du coca, du coca light, du sprite, du tonic, de l'ice tea. Pour ce qui est des boissons alcoolisées, j'ai du champagne, du gin, de la vodka, du martini, du ricard, du whisky, de la bière.
Et là, vous attendez que tombe le verdict du passager qui vous a écouté religieusement pendant votre laïus.
- Est ce que vous avez du rhum?
variante
- Est ce que vous avez du jus d'airelles?
Surtout ne dites pas
- bien sur que j'en ai, mais je n'ai pas envie de vous en donner. C'est d'ailleurs pour ça que je ne l'ai pas mentionné dans ma liste.
Mais dites plutôt
- Non je suis désolé, je n'ai pas de rhum, puis je vous proposer autre chose?
Et souvent, vous serez surpris par la réponse
- Donnez moi un verre d'eau.
ou
- Je ne prends rien, merci.
Eh oui, tout ça pour ça.
Et deux rang plus loin, ne vous étonnez pas si la même scène se reproduit. C'est la magie du service apéritif.
Il est temps de réviser ses classiques.
- Que puis je vous offrir comme apéritif, madame (monsieur)
- Qu'est ce que vous avez?
Cette question tout à fait logique, à le don de vous crisper quand pour la 10ème fois (vous avez à peu près une cinquantaine de passagers à servir), vous êtes obligés d'énumérer le contenu de votre chariot.
- Je peux vous offrir comme boisson non alcoolisée du jus de raisin, du jus d'orange, du jus de pamplemousse, du coca, du coca light, du sprite, du tonic, de l'ice tea. Pour ce qui est des boissons alcoolisées, j'ai du champagne, du gin, de la vodka, du martini, du ricard, du whisky, de la bière.
Et là, vous attendez que tombe le verdict du passager qui vous a écouté religieusement pendant votre laïus.
- Est ce que vous avez du rhum?
variante
- Est ce que vous avez du jus d'airelles?
Surtout ne dites pas
- bien sur que j'en ai, mais je n'ai pas envie de vous en donner. C'est d'ailleurs pour ça que je ne l'ai pas mentionné dans ma liste.
Mais dites plutôt
- Non je suis désolé, je n'ai pas de rhum, puis je vous proposer autre chose?
Et souvent, vous serez surpris par la réponse
- Donnez moi un verre d'eau.
ou
- Je ne prends rien, merci.
Eh oui, tout ça pour ça.
Et deux rang plus loin, ne vous étonnez pas si la même scène se reproduit. C'est la magie du service apéritif.